Son los sistemas de detección, alerta y extinción de incendio, se aprecian a simple vista en un lugar público.
Extinción
Son los medios para extinguir incendios y evitar su propagación. Pueden ser agua, espuma, gas o productos químicos su uso depende el riesgo a proteger
Detección
Es una estrategia de aviso temprano en caso de incendio
Cocinas Industriales
Requiere de una estrategia de extinción que sea acorde al manejo de este riesgo ejemplo:
Agente extintor humectante basado en sales de potasio con bajo PH
Agentes Limpios
Es un agente extintor de incendios no conductivo de la electricidad que no deja residuos luego de la evaporación, utilizados principalmente en centros de procesamientos de datos, bóvedas, zonas de equipos electrónicos donde los equipos son muy sensibles e irremplazable